[Jurnalistik: Feature Ilmiah] Khasiat Kimchi

Khasiat Kimchi

DSC_0734

Seringkali ketika menyaksikan tayangan yang berbau korea, entah itu drama/serial, film, atau tayangan variety show yang kini sedang digemari oleh kalangan anak muda, kita tidak bisa terlepas dari Kimchi, salah satu makanan khas korea yang selalu ada atau setidaknya disebutkan dalam salah satu tayangan korea. Kimchi sendiri merupakan makanan fermentasi berbahan sayur yang wajib dan selalu ada disetiap jam-jam waktu makan, baik itu sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Namun kimchi biasanya sering disajikan di siang hari karena rasa asamnya yang pas untuk disajikan disiang hari. Selain disajikan bersama nasi dan lauk, kimchi bisa disajikan bahan tambahan ketika akan membuat sup kimchi atau nasi goreng kimchi.

Continue reading